Zelf ervaren wat er achter een goede espresso zit.
Tijdens een baristaworkshop gaat het niet alleen over mooie figuren in melk. De basis begint bij koffiebonen, de koffiemolen, dosering, extractie en het leren herkennen van wat er in een kop gebeurt.
Jeroen neemt deelnemers stap voor stap mee in het proces en laat ze vooral zelf oefenen. Afhankelijk van groep, locatie en beschikbare apparatuur kan de inhoud worden afgestemd.
Onderwerpen
- Koffiebonen en branding
- Vers malen en de koffiemolen afstellen
- Espresso-extractie
- Melk opschuimen / microfoam
- Basis latte art
- Proeven en bijsturen
Voor teams en groepen
De workshop is geschikt als inhoudelijke teamactiviteit, kennismaking met koffie of verdieping voor mensen die thuis of op het werk beter koffie willen leren zetten.
Vragen vooraf
Wat mensen meestal willen weten.
Wat komt er in een workshop aan bod?
Koffiebonen en branding, vers malen en de molen afstellen, espresso-extractie, melk opschuimen, de basis van latte art, en proeven en bijsturen.
Moet je er iets van weten?
Nee. Jeroen neemt deelnemers stap voor stap mee en laat ze vooral zelf oefenen.
Kan de inhoud worden aangepast?
Ja. Afhankelijk van de groep, de locatie en de beschikbare apparatuur stemmen we de inhoud af.
Wat klanten zeggen
Beoordelingen van opdrachtgevers.
Een collega van Jeroen heeft al twee keer op onze stand in Ahoy gestaan. Altijd een plezier om met Jeroen en zijn collega's te werken! Echt topservice!
Mark Kokos
Jeroen is de allerbeste BARISTA die er is en ontzorgt je tijdens de beurs
Robert van der Voort
Deze man heeft zonder twijfel de beste koffie en gastvrijheid die de wereld te bieden heeft; zijn talent is ongeëvenaard.
Louis Grant
Koffie zoals koffie bedoeld is; Jeroen werkt professioneel met veel passie en persoonlijk in de omgang met ons en onze klanten. En de koffie..... Barista met hoofdletter B.
Ronald Bosma
Heerlijke koffie, echt een toevoeging van ons feest. Jeroen heeft ervoor gezorgd dat wij konden genieten van het feest, terwijl onze gasten voorzien werden van top koffie!
Leonie Harmsen
Altijd met een glimlach koffie serveren. Vijfsterrenservice in alle opzichten!
Alistair Wilson
Top koffie! 1 van de beste koffies die ik heb geproefd.
Renk
Een echte aanrader voor een privéfeestje of een bedrijfsfeest. Thx weer Jeroen. Tot de volgende keer.
Marcelo
Altijd blije collega's als Jeroen langskomt! :)
Topaz Zorg
Jeroen heeft op onze bruiloft de koffie en thee verzorgd met zijn mobiele espressobar. Het zag er fantastisch uit en de verse koffie en verse thee werd door alle gasten aangehaald als geweldig lekker! Wat wil je nog meer? Een aanrader dus!
Janco Klijnstra